Tematikus workshopok Miskolcon.
Gyere és tanuld meg tőlem, hogyan készíts tökéletes desszerteket!
+36 20 943 7116
espacake.hu
2020 óta komolyan foglalkozom a sütéssel, ami valójában sosem állt távol tőlem. Gyerekként édesanyám és nagymamáim minden hétvégén a család számára készítettek finomságokat, így a konyhában való alkotás már fiatalon belém ivódott. Az élet úgy hozta, hogy a Covid alatt kisfiam tejfehérje-érzékenysége miatt kezdtem el először tortákat sütni. Ahogy egyre jobban megismerkedtem a cukrászat rejtelmeivel, úgy vált egyre inkább szenvedéllyé.
2020-ban megszereztem cukrász képesítésemet, és azóta folyamatosan fejlesztem tudásomat különböző tanfolyamokkal, hogy lépést tartsak a legújabb trendekkel. Különösen a francia cukrászat áll hozzám a legközelebb, hiszen itt található a desszertkészítés igazi művészete. Dolgoztam szállodai cukrászként is, és már több mint 5 éve vezetem a Facebookon személyes blogomat, ahol betekinthettek a munkáimba.
Cukrászként azt vallom, hogy a minőségi alapanyagok és a megfelelő technikák kombinálásával prémium minőségű desszertek készíthetők. Workshopjaimon arra törekszem, hogy olyan desszerteket tanítsak, amelyek otthoni körülmények között is könnyen elkészíthetők, hogy a család mindennapjait varázsolhassuk különleges ízekkel.
A workshopjaimon arra törekszem, hogy minden résztvevő valódi élményt és tudást nyerjen. Az otthoni körülmények között is könnyen elkészíthető prémium desszertek készítése a célom, hogy a tanultakat a mindennapokban is alkalmazni tudd, akár a családnak, akár barátoknak szeretnél valami különlegeset készíteni.
Minden workshopom úgy van kialakítva, hogy lépésről lépésre vezetve, alapos magyarázatokkal és gyakorlati tapasztalatokkal sajátíthasd el a sütés és a desszertkészítés fortélyait. A helyszínen mindig friss és minőségi alapanyagokkal dolgozunk, hogy a végeredmény valóban prémium legyen. A résztvevők számára lehetőséget biztosítok arra, hogy minden folyamatot saját maguk végezzenek el, így a tanulás élménye valóban maradandó és szórakoztató lesz.
Workshopjaimon különböző témákban és technikákban merülhettek el, legyen szó tortaburkolásról, mousse készítésről, francia desszertekről vagy bármely más desszertkülönlegességről. Minden alkalom egy új kihívást és egy új lehetőséget kínál a résztvevők számára, hogy fejlesszék tudásukat és magabiztosságukat a konyhában.
A csoportok kis létszámúak, hogy mindenkire kellő figyelem jusson, és a tanulás valóban személyre szabott legyen. A résztvevők végén nemcsak a kész desszertekkel távoznak, hanem egy-egy új technikával és recepttel, amit otthon is könnyedén alkalmazhatnak.
Egy decemberi workshopra jelentkeztem, a tortasütés alapjait tanultuk meg. Beus nagyon közvetlen, igazán érti a dolgát. Jól éreztem magam, más témában is ki fogom próbálni magam!
A kisfiam szülinapjára szerettem volna egészséges és jó minőségű alapanyagokból tortát sütni, ezért jelentkeztem. Az a jó benne, hogy ezért a pénzért meg is tanultam, hogyan kell ilyen tortát sütni!
A feleségemtől kaptam karácsonyra egy workshop részvételt, együtt tanultunk meg macaront sütni. Igényes hely, jó társaság jött össze, azóta is tartjuk a kapcsolatot, néha közösen is sütünk valamit.
Befizetett a lányom, így a barátnőimmel közösen vettünk részt ezen a tanfolyamon. Sajnos elromlott a telefonom, így a recept minden részletére nem emlékeztem. Felhívtam Beát, elküldte a receptet, igazából nagyon segítőkész volt. A csokitortám a módszertől még finomabb lett! Szerettem volna télen újra elmenni, de csak tavaszra kaptam időpontot, nem volt már szabad hely. Köszönöm!
Fedezd fel a tortaműhelyünk által kínált ajándékkártyák világát! Ideális választás születésnapokra, évfordulókra vagy bármilyen különleges alkalomra. Ajándékozd meg szeretteidet a kreativitás és az ízek élményével!
Háromféle ajándékkártya közül választhatsz:
Az ajándékkártyák felhasználhatók:
Tematikus workshopokra: Vegyél részt izgalmas tortakészítő workshopjainkon, ahol megtanulhatod a torták díszítésének és készítésének titkait.
Vásárlásra: Használhatod az ajándékkártyát bármilyen termék vásárlására a műhelyünkben.
Az ajándékkártyák könnyen megvásárolhatók online. Lepd meg szeretteidet egy különleges élménnyel, és ajándékozd nekik a tortakészítés örömét!
A cukrászat precíz szakma, ahol az igazi minőség a részletekben rejlik. A sikeres végeredmény kulcsa nemcsak a jó minőségű alapanyag, hanem a receptúra pontos betartása és a technológiai folyamatok ismerete. A cukor hőmérséklete, a vaj állapota, a tojás frissessége vagy a keverés ideje – mind-mind befolyásolja a végeredményt.
Mi hiszünk abban, hogy a tökéletes sütemény nem szerencse kérdése: tudatos munka, tapasztalat és a szakmai szabályok következetes betartása áll mögötte. Csak így születhetnek meg azok a desszertek, amelyekben minden falatban ott a harmónia és az igazi cukrászati élmény.
